Destilaria Pearse Lyons
A Pearse Lyons Distillery está localizada no histórico Liberties de Dublin. Aqui eles criam um premiado uísque irlandês de lote pequeno em uma igreja restaurada do século XVIII. A antiga Igreja de St James, agora uma destilaria, é um lar digno do espírito que incorpora.
História da Destilaria
Nomeada em homenagem ao falecido Dr. Pearse Lyons, fundador e inovador do uísque, a destilaria abriu suas portas em 2017. Nascida da paixão e da tradição familiar, Pearse, junto com sua esposa Deirdre, aspirava criar uma destilaria como nenhuma outra em Dublin.
Em homenagem aos seus ancestrais, cinco gerações de tanoeiros de Dublin, a experiência na destilaria leva você a uma jornada imersiva, onde você descobre e explora a arte da destilação do uísque irlandês e a cultura única de The Liberties, Dublin.
A formação de Pearse Lyons era em cervejaria e ele estava ciente da orgulhosa história da destilação de uísque na área de Liberties, em Dublin, então ele decidiu criar uma nova destilaria em uma velha igreja abandonada na James's Street, logo acima da estrada da cervejaria Guinness. O avô de Pearse Lyon tinha associações com a área e foi de fato enterrado no cemitério atrás da igreja de St. James, o que tornou o local ainda mais especial
O antigo prédio da igreja foi restaurado com muito bom gosto e cuidado, e o interior foi ricamente projetado e equipado para criar uma das atrações de uísque mais fascinantes da cidade, que produziria uísque irlandês para venda no mundo todo, mas que também seria uma atração turística para mostrar o processo de destilação do uísque irlandês.
Onde encontrar a Pearse Lyons Distillery
A Pearse Lyons Distillery está localizada na James' St em Dublin, que também é o lar da Roe & Co Distillery e da Guinness Storehouse. Você encontrará a destilaria em 121-122 James's Street Dublin 8, Irlanda.
Passeio Hop-On Hop-Off
O Dublin Hop-On Hop-Off Tour tem uma parada em frente à Pearse Lyons Distillery, assim como o City SIghtseeing e o Big Bus Tours.
Andar
Do Trinity College Dublin, a destilaria fica a 2,1 km de distância a pé - uma caminhada de aproximadamente 25 minutos. (No caminho, você passará pela deslumbrante Catedral de Christ Church , ou talvez queira dar uma passada na Biblioteca Chester Beatty de classe mundial - é grátis!)
Ônibus de Dublin
As linhas de ônibus de Dublin 13, G1, G2, S2 e 123 atendem a Pearse Lyons Distillery, parando na James's St. Pegue o 13/123 da O'Connell St., D'Olier St. ou Dame St. Os ônibus partem a cada 10-15 minutos. O ponto de ônibus fica do outro lado da rua da destilaria. Planeje sua viagem no site da Dublin Bus .
Ciclismo
Uma das melhores maneiras de chegar à Pearse Lyons Distillery é de bicicleta. Do centro da cidade, levará apenas alguns minutos, e você passará por algumas atrações icônicas de Dublin no caminho da cidade. Há estações de bicicletas de Dublin localizadas na James' Street e no Royal Hospital.
Luas
Há uma parada do Luas em St. James', que fica a apenas 400 m da Destilaria.
